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Vinification et élevage : Vinification courte (entre 5 et 6 jours) afin de garder le côté fruité.
Service : Vin très flatteur qui se suffit à lui-même mais aussi parfait pour des plats simples et légers.
Température de service : 16/17°
Robe : Rouge soutenu aux reflets bleus.
NEZ: Intense de petits fruits rouges renforcé par quelques notes de bonbon anglais. Des notes légèrement épicées et, de violette, complètent ce bouquet aromatique.
BOUCHE: Souple et marquée par un fruit gourmand et une belle rondeur. Les tanins sont présents mais fondus et participent à une bonne longueur en finale.