Résumé global vendanges : Le millésime 2016 a été marqué par de nombreuses calamités dans tout le vignoble français : gel en Champagne, Bourgogne et Val de Loire puis grêle en Charente, Beaujolais et Pic St Loup pour finir par une sècheresse marquée dans le Languedoc. Quelques orages localisés ont fait des dégâts en Sud Ardèche mais […]

Les Caves Vivaraises vous invitent à leur journée de dégustation le Samedi 17 décembre 2016 dans les magasins de Vesseaux et St Etienne de Fontbellon. A Vesseaux dégustation de foie gras avec la Maison Marc SANDEVOIR. A St Etienne de Fontbellon, marché de producteurs et dégustation d’huitres. Du 17 au 31 décembre, de nombreuses promotions

Les vendanges ont commencé sur le site de St Etienne de Fontbellon sous un soleil d’été. Les premiers chardonnay rentrés promettent une vendange de qualité. L’état sanitaire est excellent. Les premiers raisins ont été pressés et mis en cuve pour une fermentation sous le contrôle du caviste. Rendez vous début 2017 pour déguster le jus

Nous sommes heureux de vous présenter les distinctions obtenues sur les cuvées 2015 au Concours Général de paris 2016. Médailles d’OR : Cuvée Diamant roséSauvignon blancSaveurs d’Ardèche Intense (blanc)Saveurs d’Ardèche Corsée (rouge) Médailles d’ARGENT : AOP Cuvée des Seigneurs roséChardonnaySyrah rosée