À l’occasion du week-end Vignobles en Scène, nous lançons un tout nouvel événement : les Banquets des Caves Saison. Ces rendez-vous gourmands et conviviaux auront lieu au fil de l’année, chacun célébrant une saison différente.

Pour ouvrir ce cycle, le Banquet d’Automne vous plongera au cœur de notre cave, dans le couloir des grandes cuves construites en 1928. Habituellement dédiées à l’élaboration des vins, elles se feront le décor d’un repas exceptionnel. Entre les murs chargés d’histoire, l’éclairage tamisé et la proximité des cuves, l’ambiance promet d’être intime, chaleureuse et hors du temps.

En collaboration avec Julie de l’Apétille / Maison Gabri[elle], nous vous proposerons un menu 100% local et automnal, pensé pour sublimer ce cadre unique et offrir une expérience à la fois culinaire et sensorielle.

📅 Samedi 18 octobre 2025 – 19h
📍 Cave de Saint tienne de Fontbellon

💶 Tarif : 40 € par personne
(apéritif, entrée, plat, dessert et vins compris)

🍴 Menu du Banquet d’Automne

• Apéritif : Croque aux cèpes & Panacotta de butternut

• Entrée : Velouté de panais

• Plat : Risotto de potimarron et champignons dans la meule

• Dessert : Pavlova marron/poires

⚠️ Nombre de places limitées – uniquement sur réservation en ligne