ORIGINE : Vin d’Ardèche
CÉPAGES : Grenache, Syrah et Merlot
TITRE ALCOOLIQUE : 13° alcool/vol
VINIFICATION ET ÉLEVAGE : Cépages issus d’une sélection parcellaire en fonction des terroirs et de l’exposition des parcelles. le rendement est fixé à 40 hectolitres/hectares. Les cuvaisons sont plus longues pour une meilleure extraction de matières, de couleur et de tanins.
SERVICE : A servir avec un gigot d’agneau, porc massalé (cuisine des îles), travers de porc grillé, magret de canard, canette rôtie, plats méditerranéenne ou orientaux (tajines), comté, vieux cantal.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18°
NEZ : Fruits mûrs, cuir, sous bois léger boisé.
BOUCHE : Belle attaque, vin élégant épicé aux arômes de poivre et de clou de girofle.
- Appelez-nous au 04 75 35 17 58
- Lun - Ven : 9:00 - 18:30
- Promo : 5% de remise à partir de 100€ d'achat avec le code APERO