Marselan

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🍷 Conseils de notre sommelier :
❝ Ce vin accompagne les gibiers, les produits de la chasse, sanglier, chevreuil, lapin à la moutarde, bécasse, fromage de caractère. Vin fruité, sec, ample et corsé. On finit sur une impression délicieusement épicée. ❞

 

ORIGINE : Vin d’Ardèche
CÉPAGES : Marselan
TITRE ALCOOLIQUE : 13.5 % alcool/vol.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE : Vinification traditionnelle, cuvaison de 7 à 8 jours à une température maitrisée de 30°.
SERVICE : Ce vin accompagne les gibiers, les produits de la chasse, sanglier, chevreuil, lapin à la moutarde, bécasse, fromage de caractère.
ROBE : Rouge violet soutenu.
NEZ : Très aromatique, fins, petits fruits mûrs (cassis, mûres), petites touches mentholées..
BOUCHE : Vin fruité, sec, ample et corsé. On finit sur une impression délicieusement épicée.

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